藝奇新日本料理

最近看一些朋友在FB上都跑去吃這間。

王品集團下的日式料理店。因為我們都還沒吃過。

所以就選了這間，和公公婆婆一起幫北鼻慶生。

桌上的海鮮土瓶蒸，是我們坐下之前就已經準備在桌了的了。

而且可以一直加湯哦。香濃的柴魚味，湯很好喝。

套餐方式，一個人算算一共有八道菜。"先付"，也就是前菜有三選一。

我選的是燻鮭魚蕃茄沙拉。看起來好沒什麼。但鮭魚片很厚很好吃。

吃了一半才想到要拍，這是放在蕃茄裡滿滿的馬鈴薯泥，好好吃哦。

北鼻是點深魚皮鮮蔬沙拉，魚皮很鮮很Q，份量也很多。

接著是刺身的部份。也有三選一。

我和北鼻愛吃生魚片，所以選了"鮮魚刺身"，每種魚都很新鮮可口哦。

婆婆選了一個不一樣的，"燻鮭炙甘貝"。

接下來是"小品"的部份。也是三選一哦。

野鱈葡萄柚。底下的葡萄柚已經切，可以方便的吃，魚肉部份，北鼻說好吃。

婆婆是選"櫻花蝦玉子燒"。其實就是走高級路線的蒸蛋啦。但也滿好吃的。

我點"蕈菇炊物"。雖然香菇沒有圖片上的多，但中間那炸豆腐令人驚訝的好吃哦。

主食的部份終於要上囉。不過前面吃了這麼多，其實有一點點的飽了說。

主食的部份一共有八選一。我挑了喜歡的牛肉。"牛肉箬竹燒"。

切成了一塊一塊，口感很好，很軟很嫩。而且竹葉底下有燒得熱熱的石板，不怕食物會冷掉。

北鼻和公公選了"岩燒石板合鴨"，選自宜蘭的櫻桃鴨肉，搭配玻瑰岩鹽。好好吃哦。

不過這道要自己動手烤哦，放在底下點著火的石板上烤，一面各烤個20秒就可以吃囉。

份量其實還算ok。一共有15片的鴨肉。右邊那黃黃的東西是無花果，口味特別，可以吃看看。

婆婆點了"鹽烤雙物"，是香魚和雞肉。香魚很香很鮮，沒有腥味的，還不錯。

雞肉很軟嫩，份量雖然看起來不多。但擺盤很美啦。

這是檸檬香柚冰鑽。在主食前送上來給我們清除口中多餘食物味道的小飲。

口味很棒，清香又酸酸甜甜，而且還可以一直續杯哦，我和北鼻把它當冰沙喝。哈哈。

接下來才上"飯"的部份呢。都已經有飽飽的感覺了。因為還一邊喝那個土瓶蒸。(嘻)

合鴨蒸飯。北鼻一直選吃櫻桃鴨。這就是把櫻桃鴨肉切小小塊，放在飯上。單吃這個有一點空虛。

婆婆的是鮭魚季飯。就跟外面的鮭魚蓋飯有一點像。但鮭魚份量滿滿，還有醬汁和鮭魚卵。

而我，一樣一直點牛肉。哈哈。"京燉牛肉手捲"。搭配旁邊的紅醬一起吃，其實還滿順口的。

雖然說很飽，但還是認真的把手捲吃掉。

接下來終於是甜點的時間囉。

甜點有三選一。我和北鼻分別點了紅豆提拉米蘇，還有黑木耳時旬鮮果。

紅豆提拉米蘇真的很紅豆，但是不過太甜，還滿好吃的。

我的黑木耳是那杯小東西，甜甜的，吃不太出木耳的特殊味道，所以我還滿喜歡。

這終於是最後一道了，飲品的部份竟然還有九選一。唯一一個奶茶就是這個熱的玄米奶茶。

剛倒出來的時候嚇了一跳，是綠色的還有米粒，很像抹茶裡面撒了一些玄米。

口感喝起來很像米漿沙沙的，不會不好喝，但肯定有人會不喜歡，所以就別點這個囉。

這樣一道一道的上菜，很像用法式料理的吃法在吃日本料理。

感覺比較精緻和高級。說真的整體下來吃得很飽，而且也很好吃。

喜歡日本料理朋友可以來嚐鮮一下。

套餐方式，一個人是680元加一成服務費。

服務不用說，王品集團的服務是很周道又親切的。

下次我也要帶我爸媽來吃看看。

不愛生魚片的爸說不定會喜歡這樣沒有很多生食的日本料理哦。