朵芬創意料理－朵芬就是愛吃喝玩樂

北鼻說想吃我煮的宵夜。

我腦袋裡沒裝幾個食譜。

都是看阿基師的書學來的比較多。

剛好冰箱有前天買的洋菇。

還有給北鼻當早餐的火腿和培根。

先把洋菇洗乾淨，切片。煮一鍋滾水，把洋菇燙熟。
醬子才不會有一種生生的菇味。切片的洋菇比較快熟，也比較容易入味。

切一些碎蒜頭。

北鼻很喜歡的豆腐乳。挖一小塊豆腐乳，加一點水拌成液狀。

不必放油。直接下蒜頭炒出香味。再放入培根和火腿。
加入一點點的水。阿基師說煎培根要用水，因為培根自己會出油。
等培根和火腿微熟，再放入洋菇拌炒。再倒入剛拌好的豆腐乳水。
等洋菇染上豆腐乳的顏色以後，就可以上桌啦。

完成品。賣相雖然沒有很漂亮。但味道很香。應該很好吃。

宵夜上桌啦。北鼻配啤酒，我配麥香紅茶。

吃光光耶。哈哈。這代表真的好吃啦。

如果不喜歡培根和火腿。

直接用蒜頭和洋蔥炒洋菇，一定也很好吃。

雖然我不是好廚師。

但完成一道真的好吃的料理是很有成就感的哦。